La Carte Vida Loca Café

Entrées

Un Bon Départ
  • Poke Bowl au poulet
    14.-/24.-
    Filet de poulet pané aux cornflakes, riz a sushi au vinaigre, carottes, fèves, tomates cerises, choux blanc, sauce soja
  • Salade verte
    8.-
  • Salade mêlée
    12.-
  • La Végétarienne
    14.-/22.-
    Falafels, houmous, coriandre, crème acidulée et mesclun
  • La Croustillante
    14.-/24.-
    Poulet croustillant, choux chinois, cebettes, sésame et sauce Sao Sun
  • Nachos Totopos
    12.-/22.-
    Tortillas, panela, mozzarella, cheddar, salsa guacamole maison, jalapenos, cébette, tomates fraîches, oignons
  • Chicken Wings (Homemade)
    18.- / 23.-
    Panés (épices zweifel) ou natures, servis avec oignons rings 7 ou 11 pièces
  • Poke Bowl au aux gambas
    16.-/26.-
    Gambas panées, riz a sushi au vinaigre, carottes, fèves, tomates cerises, choux blanc, sauce soja
  • Tataki de thon
    21.-/34.-
    Filet de thon rouge mariné, wakame à l'huile de sésame, herbes fraîches

Viandes

Sur la Plancha
  • LE ROSSINI
    250gr / 48.-
    Filet de boeuf mature, foie gras poêlé, sauce au foie gras, légumes croquants au thym, pommes de terre grenailles
  • Tagliata japonaise
    250gr / 39.-
    TATAKI DE BOEUF, LÉGUMES CROQUANTS THAÏ, SALADE D'HERBES ET CURRY VERT MAISON
  • Filet de boeuf mature
    250 gr / 42.-
    Pommes de terre grenailles, poêlée de légumes confits au thym
  • Royal Ribs
    +/- 450gr 29.-
    Cuisson basse température, frites, coleslaw
  • Tartare de Boeuf
    200 g. / 35.-
    frites et salade

Suggestions

Vida Loca Café
  • K-Nibal (Pour 3 ou 4 Personnes)
    249.-
    Tomahawk irlandais 1kg, royal ribs, vida loca burger, filet de boeuf mature 500gr, frites, poêlée de légumes, salade, sauce foie gras
  • ROSSINI BURGER
    29.-/ 39.-
    STEAK HACHÉ DE BOEUF 160GR, CHUTNEY DE FRUITS ROUGES ET MARRON, FOIE GRAS PÔELÉ, GRUYÈRE, RÖSTI, CHANTERELLES EN SAUCE, SALADE, OIGNONS ROUGES
  • La Planche
    Steak 250g / 93.- steak 500g / 125.-
    Filet de boeuf mature, royal ribs, vida loca burger, frites, légumes croquants, salade, sauce foie gras
  • Tomahawk irlandais
    129.-
    Côte de boeuf 1kg mature sur l'os, frites, poêlée de légumes, salade

Pour les Juniors

MIAMMmmm...!
  • Margherita
    10.-
    Tomates, mozzarella
  • Pizza Jambon
    12.-
    Tomates, mozzarella, jambon
  • Pizza Pinocchio
    13.-
    Tomates, mozzarella, jambon, frites
  • Junior Burger
    18.-
    Steak haché de boeuf 160gr, ketchup, mayonnaise, cheddar, frites
  • Chicken Junior Burger
    18.-
    Poulet cornflakes, ketchup, mayonnaise, frites
  • Mini Coupe America
    8.-
    Glace chocolat, glace vanille, sauce caramel, beurre salé, éclates de brownies et chantilly
  • Mini coupe cookies
    8.-
    Eclats de cookies, duo de glace vanille et caramel, coulis de caramel au beurre salé et chocolat, chantilly et noix de pécan
  • Glaces
    4.-
    Hippo (Fraise), Birdy (Choco) ou Panda (Vanille)
  • Chicken Wings
    18.-
    Panés avec oignons rings, 7 pièces
  • Portion de frites
    7.-

Desserts Maison

Finale en Douceur
  • Café Gourmand
    13.-
    Nos desserts maison en version miniature
  • Tiramisu Classico
    9.-
  • Cheesecake au citron
    9.-
    Suprêmes d'oranges et coulis de fruits
  • Coeur Coulant Tout Choco 70%
    13.-
    Glace vanille et chantilly (15 min de cuisson)
  • Cookie Loca
    12.-
    Crème double de Gruyère, glace vanille, caramel beurre salé, noisettes grillées
  • Brownies aux Noisettes
    12.-
  • Juste une Boule crèmes glacées ou sorbet
    3.50 + 0.50 avec crème
    Déco à l'américaine
  • Cookies coupe
    14.-
    Eclats de cookies, duo de glace vanille et caramel, coulis de caramel au beurre salé et chocolat, chantilly et noix de pécan
  • Coupe America
    14.-
    Glace chocolat, gace vanille, sauce caramel, beurre salé, éclates de brownies et chantilly

Burgers

La Vida AmericanaTous les plats sont accompagnés de frites
  • Vida Loca Burger
    26.50 / 36.50 / 46.50
    Steak haché de bœuf 160gr, ketchup, cheddar, tranche de tomate, oignons rouges confits, bacon, cornichons, sauce Harley, salade
  • Valaisan Burger
    28.50 / 38.50 / 48.50
    Steak haché de bœuf 160gr, fromage à raclette, galette de rösti, moutarde au miel, viande séchée, oignons rouges, champignons à la crème, coleslaw
  • Cheese Bacon Burger
    28.50 / 38.50 / 48.50
    Steak haché de bœuf 160gr, cheddar, tranche de tomate, tomme vaudoise panée, bacon, moutarde au miel, gelée de fruits rouges, salade
  • Chicken Burger
    26.50 / 36.50 / 46.50
    Poulet corn flakes 150gr, gruyère, bacon, tranche de tomate, sauce chili, oignons rouges crus, coleslaw
  • Zweifel Burger
    26.50 / 36.50
    Steak de boeuf 160gr, double cheddar, bacon, tomate, sauce zweifel paprika, oignons rouges, coleslaw
  • Gluten Free Burger
    24.50 / 34.50
    Steak de boeuf 160gr, fromage a raclette, galette de frites, viande séchée, tranche de tomate, sauce cocktail, bacon, rucola, cornichons et oignons confits
    Sans gluten
  • Vegi Burger
    24.50 / 34.50
    Galette de Falafel 170gr, gruyère, antipasti de légumes grillés, tomate séchée et crème à l'aneth acidulée
    Végétarien
  • Fire Burger
    26.50 / 36.50
    Steak de boeuf 160gr, chorizo, Gruyère, tomate, hot sauce fumée, oignons rouges confits, coleslaw
  • Pain sans gluten
    suppl. 2.-

Les PIZZzzz...

Al Forno
  • Vida Loca
    24.-
    Tomates, ail, rucola, jambon de Parme, parmesan, ricotta, bufala, origan
  • Mare e Monti
    23.-
    Tomates, mozzarella, calamars, seiches, gambas, champignons, courgettes, artichauts, oignons
  • Jambon
    19.-
    Tomate, mozzarella, jambon, origan
  • Ange et Démon
    24.-
    Tomates, mozzarella, chorizo big picante, ananas, olives noires
  • Hawaï
    20.-
    Tomate, mozzarella, jambon, ananas
  • Paradis sur Terre
    24.-
    Calzone, mozzarella, fromage de chèvre, noix, jambon de Parme, miel
  • Parma Royale
    24.-
    Tomates, mozzarella, gorgonzola, jambon de Parme, origan
  • Napolitaine
    19.-
    Tomates, mozzarella, anchois, câpres, origan
    Végétarienne
  • Capricciosa
    21.-
    Tomates, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, oeuf, origan
  • Paysanne
    24.-
    Tomate, mozzarella, champignons, courgettes, poivrons, gorgonzola, pancetta, oignons, origan
  • Margherita
    17.-
    Tomates, mozzarella, origan
    Végétarienne
  • Végétarienne
    18.-
    Tomates, mozzarella, courgettes, poivrons, oignons, origan
    Végétarienne
  • Romana
    19.-
    Tomates fraîches, mozzarella, lard, origan
  • Quatre Saisons
    21.-
    Tomates, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, olives, origan
  • Champignons
    18.-
    Tomate, mozzarella, champignons, origan
    Végétarienne
  • Parma
    23.-
    Tomates, mozzarella, jambon de Parme, origan
  • Chorizo Big
    21.-
    Tomates, mozzarella, chorizo piquant, oeuf, origan
  • Calzone
    23.-
    Tomates, mozzarella, champignons, jambon, origan
  • Quatre Fromages
    21.-
    Tomates, gorgonzola, gruyère, parmesan, mozzarella, origan
    Végétarienne
  • Fantasia
    22.-
    Tomate, mozzarella, jambon, chorizo, olives, origan
  • Américaine
    21.-
    Tomates, mozzarella, salami doux, lard, oeuf, origan
  • Gorgonzola
    22.-
    Tomates, mozzarella, gorgonzola, origan
    Végétarienne
  • Chèvre
    23.-
    Tomates, mozzarella, carpaccio de tomates, miel, chèvre, rucola
    Végétarienne
  • Tunisienne
    22.-
    Tomates, mozzarella, merguez, poivrons tricolores, oignons
  • Fruits de Mer
    23.-
    Tomates, mozzarella, calamars, seiches, gambas, origan
  • Blanche Neige
    19.-
    Tomates cerises, mozzarella di bufala, basilic, origan
    Végétarienne
  • Bûcheronne
    24.-
    Mozzarella, raclette, lard, pomme de terre, viande séchée, champignons, cornichons
  • Margherita Royale
    22.-
    Tomate, mozzarella, gorgonzola, tomates cerises, oignons
    Végétarienne
  • Jambon & Champignons
    20.-
    Tomates, mozzarella, jambon, champignons, origan
  • Toscane
    23.-
    Tomates, mozzarella, pancetta, rucola, tomates cerises, parmesan, olives
  • Thon
    20.-
    Tomates, mozzarella, thon, oignons, origan
  • Pizzicotta Picante
    22.-
    Tomates, mozzarella, champignons, courgettes, peperoncino, chorizo big, oignons, origan